В России разрабатывается новая потребительская корзина, в
которой будет значительно больше мяса, рыбы, творога, яиц и фруктов и намного
меньше сахара, хлеба, растительных жиров и соли, сообщает DEITA.RU. Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии уже
представил свои идеи Минтруду.

Новая потребительская корзина рассчитана на основную массу
россиян, основные проблемы которых — это ожирение, избыточный вес и диабет.
Ожидается, что стоимость обновленной корзины вырастет на 30 процентов.

Согласно проекту, увеличится белковая составляющая. Так,
мяса и морепродуктов станет на 5 процентов больше, мяса птицы — на 11 процентов,
творога и яиц — на 14 процентов, рыбы — на 16 процентов, фруктов и овощей — на
17 процентов.

Кроме того, россиянам придется отказаться от 1–6 процентов
хлебобулочных изделий, от 5 процентов потребляемой соли и 12 процентов сахара.

Отметим, что нынешняя потребительская корзина действует до
31 декабря 2020 года, то есть в начале 2021 года ее должны обновить.

Екатерина Брязгунова

Источник: deita.ru